Penerapan Pemanasan Induksi Dalam Makanan

Penerapan Pemanasan Induksi Dalam Pengolahan Makanan Pemanasan induksi merupakan teknologi pemanasan elektromagnetik yang memiliki beberapa keunggulan seperti keamanan yang tinggi, skalabilitas, dan efisiensi energi yang tinggi. Telah lama diterapkan dalam pengolahan logam, aplikasi medis, dan memasak. Namun penerapan teknologi ini pada industri pengolahan makanan masih… Baca lebih lanjut

Pemanasan Induksi PDF

Pemanasan Induksi •Bekerja seperti trafo (Transformator step down – tegangan rendah dan arus tinggi ) – prinsip induksi elektromagnetik Keuntungan Pemanasan Induksi • Tidak diperlukan kontak antara benda kerja dan koil induksi sebagai sumber panas • Panas dibatasi untuk area lokal atau zona permukaan yang berbatasan langsung dengan kumparan. • … Baca lebih lanjut

bagaimana cara kerja pemanasan induksi?

Sumber listrik frekuensi tinggi digunakan untuk menggerakkan arus bolak-balik besar melalui koil induksi. Ini koil pemanas induksi dikenal sebagai koil kerja. Lihat gambar yang berlawanan.
Lewat arus melalui ini koil pemanas induksi menghasilkan medan magnet yang sangat intens dan cepat berubah di ruang dalam kumparan kerja. Benda kerja yang akan dipanaskan ditempatkan dalam medan magnet bolak-balik yang intens ini.
Bergantung pada sifat bahan benda kerja, sejumlah hal terjadi…
Medan magnet bolak-balik menginduksi aliran arus dalam benda kerja konduktif. Susunan kumparan kerja dan benda kerja dapat dianggap sebagai transformator listrik. Koil kerja seperti primer di mana energi listrik dimasukkan, dan benda kerja seperti putaran sekunder yang dihubung pendek. Ini menyebabkan arus luar biasa mengalir melalui benda kerja. Ini dikenal sebagai arus eddy.
Selain itu, frekuensi tinggi digunakan pada Pemanasan induksi aplikasi menimbulkan fenomena yang disebut efek kulit. Efek kulit ini memaksa arus bolak-balik mengalir dalam lapisan tipis ke arah permukaan benda kerja. Efek kulit meningkatkan ketahanan efektif logam terhadap aliran arus besar. Oleh karena itu sangat meningkatkan efek pemanasan induksi Pemanas induksi disebabkan oleh arus yang diinduksi di benda kerja.

prinsip_profil

Apa itu Pemanasan Induksi?

Apa itu Pemanasan Induksi?

Pemanasan induksi adalah proses memanaskan benda penghantar listrik (biasanya logam) oleh induksi elektromagnetik, di mana arus eddy (juga disebut arus Foucault) dihasilkan di dalam logam dan resistensi mengarah ke pemanasan Joule dari logam. Pemanasan induksi adalah bentuk pemanasan non-kontak, ketika arus bolak-balik mengalir dalam koil yang diinduksi, berbagai medan elektromagnetik diatur di sekitar kumparan, arus sirkulasi (yang diinduksi, arus, arus eddy) dihasilkan di benda kerja (bahan konduktif), panas dihasilkan sebagai arus eddy yang mengalir melawan daya tahan material.Prinsip dasar pemanasan induksi telah dipahami dan diterapkan pada manufaktur sejak 1920s. Selama Perang Dunia II, teknologi ini berkembang pesat untuk memenuhi persyaratan masa perang yang mendesak untuk proses yang cepat dan andal untuk mengeraskan bagian-bagian mesin logam. Baru-baru ini, fokus pada teknik lean manufacturing dan penekanan pada peningkatan kualitas kontrol telah mengarah pada penemuan kembali teknologi induksi, bersama dengan pengembangan pasokan listrik induksi solid state yang terkontrol secara tepat.

prinsip_profil
prinsip_profil

Bagaimana Cara Kerja Pemanasan Induksi?

An Pemanas induksi (untuk proses apa pun) terdiri dari koil induksi (atau elektromagnet), di mana arus bolak-balik frekuensi tinggi (AC) dilewatkan. Panas juga dapat dihasilkan oleh kerugian histeresis magnetik pada bahan yang memiliki permeabilitas relatif yang signifikan. Frekuensi AC yang digunakan tergantung pada ukuran objek, jenis bahan, kopling (antara koil kerja dan objek yang akan dipanaskan) dan kedalaman penetrasi. Pemanasan Induksi Frekuensi Tinggi adalah proses yang digunakan untuk mengikat, mengeraskan atau melunakkan logam atau bahan konduktif lainnya. Untuk banyak proses manufaktur modern, pemanasan induksi menawarkan kombinasi kecepatan, konsistensi, dan kontrol yang menarik.

Apa Aplikasi Pemanasan Induksi

Pemanasan induksi adalah bentuk pemanasan cepat, bersih, dan tidak berpolusi yang dapat digunakan untuk memanaskan logam atau mengubah sifat bahan konduktif. Koil itu sendiri tidak menjadi panas dan efek pemanasannya terkendali. Teknologi transistor keadaan padat telah membuat pemanasan induksi lebih mudah, pemanasan hemat biaya untuk aplikasi termasuk penyolderan dan induksi mematri, perlakuan panas induksi, peleburan induksi, penempaan induksi dll.

=